＜当ページにはプロモーションが含まれています＞
こんにちは、なめくじです。
この記事は車中泊が趣味かつ、讃岐うどんにハマりつつあるなめくじ夫婦が食べた中で、記憶に残った美味しいお店を整理しておきます。
あくまで味の印象・感想は個人のものなので、参考にして行って合わなくても泣かないでくださいね。
ポイント毎にまとめているので、同じ店が複数出現する場合があります。
また香川に行くたびに更新するので、ちょこちょこ店が足されたり無くなったりするかもしれません。
※2024.11時点で9店舗訪問（うどん道はまだ始まったばかり…‼︎）
以上了承の上で、やっていきましょう！
出汁がうまい
大島うどん
大島うどん（〒761-8074 香川県高松市太田上町１０５８）
- いりこがしっかり効いた他県には無い味
- コシの強いうどん
- まさにイメージする讃岐うどん
おうどん瀬戸晴れ
おうどん 瀬戸晴れ（〒761-0121 香川県高松市牟礼町牟礼２６９４−１）
- 複雑かつ穏やかにまとめた出汁
- やわムチ麺との相性良し
- 飲み干す一杯
つゆがうまい
釜あげうどん 長田 in 香の香
釜あげうどん 長田 in 香の香（〒765-0031 香川県善通寺市金蔵寺町１１８０）
- 複合的な旨味のバランスが良い
- 塩味管理も完璧
- 誰が食べても美味しく感じる
麺がうまい
うどん屋 まつはま
うどん屋 まつはま（〒761-0311 香川県高松市元山町３０８−１）
- 固めでしっかりとしたコシ
- 喉越しの概念を理解できる
- 小でも1.5玉分はある
おうどん 瀬戸晴れ
おうどん 瀬戸晴れ（〒761-8044 香川県高松市円座町３４０−１）
- 官能的な舌触り
- コシは弱め
- 出汁も玄妙で旨し
宮武うどん
宮武うどん（〒761-8044 香川県高松市円座町３４０−１）
- どことも違うモチグニュ麺
- まるでうどんのお餅
- いかにも手打ちというビジュアル
変化球
うどんバカ一代
うどんバカ一代（〒760-0063 香川県高松市多賀町１丁目６−７）
- 釜あげをバター＆醤油＆生卵＆粗挽き胡椒で
- カルボナーラを思わせる濃厚な味わい
- 自宅でも作れるが店舗での味は唯一無二
総合的に見てお勧めしたい
味覚がかなり似ていますが、なめくじ夫婦が2人とも自信をもっておすすめできるお店ばかりです。
これで外したらほんとごめんなさいって感じ。
おうどん瀬戸晴れ
おうどん 瀬戸晴れ（〒760-0063 香川県高松市多賀町１丁目６−７）
移転前を含め6年目の比較的新しいうどん屋さんです。
とても有名な店の一つで、麺・出汁ともに人気なのも分かる美味しさです。
ただし手打ちフルサービスのため客の回転が遅く、休日であれば1時間〜1時間半の待ちを覚悟して行くべきです。
再訪時は土曜開店前で40人くらい並んでいて心が折られました
宮武うどん
宮武うどん（〒761-8044 香川県高松市円座町３４０−１）
古くから愛された名店を事実上継承したお店。
昔ながらの道具・作り方にこだわった香川文化を味わうための店と思いきや、麺が異常に美味いです。
うどんツアー客としては無理だと分かってはいるけど大で食べたくなる、そんなお店です。
かけを食べるなら生姜を必ずもらってください
釜あげうどん 長田 in 香の香
釜あげうどん 長田 in 香の香（〒765-0031 香川県善通寺市金蔵寺町１１８０）
こちらも超有名店で地獄のような行列ができますが、苦労に見合う食体験を提供してくれます。
メニューは2つだけでどちらも美味しいですが、折角なので釜あげがお勧めです。
ただし大阪方面からはやや遠めなので、旅行計画には注意が必要です。
「絶対再訪するぞ」と心に決めている店です
うどん屋 まつはま
うどん屋 まつはま（〒761-0311 香川県高松市元山町３０８−１）
なめくじが個人的に推したいお店がこちら。
目についたからたまたま入っただけの地元密着型店舗ですが、それゆえに香川の日常を味わえます。
地元の老若男女に愛されるうどん屋に入って、讃岐の力強い麺を楽しんでみてはいかが？
近くの男衆はここでパワーをつけて仕事するんだなって感じです
訪問予定
記事の趣旨とズレますが、なんかの参考になればと思い一応記載しておきます。
今後なめくじ夫婦がMustで行こうと思ってるのは以下のうどん屋さんです。
三嶋製麺所
三嶋製麺所（〒766-0203 香川県仲多度郡まんのう町川東２７６）
- 冷たいのと温かいのと2種類しかない
- 山奥でツアーでも普段使いでも行きにくい
- それなのに行列ができる老舗店
谷川米穀店
谷川米穀店（〒766-0203 香川県仲多度郡まんのう町川東１４９０）
- 30分以上山奥へ、なんなら徳島からの方が近い
- 安い美味い古い
- 三嶋製麺所とセットで行きたい
日の出製麺所
日の出製麺所（〒762-0046 香川県坂出市富士見町１丁目８−５）
- 創業100年弱の超老舗製麺所
- 昼の1時間しか営業していない
- 取り寄せも可能
宮川製麺所
宮川製麺所（〒765-0073 香川県善通寺市中村町１丁目１−２０）
- 完全セルフ型
- いりこも食べる独特なスタイル
- 讃岐うどん有名店の一つ
山内うどん
山内うどん（〒769-0316 香川県仲多度郡まんのう町大口１０１０）
- 山間の店ながら行列ができる
- 昔ながらの讃岐うどんっぽさが好評
- ゲソ天が人気で売り切れることも
西端手打 上戸うどん(じょうと)
西端手打 上戸うどん(じょうと)（〒769-1604 香川県観音寺市豊浜町箕浦９７４−１）
- 香川の西端で遠い
- 綺麗に澄んだ香川らしい出汁
- 絶対美味い
香川へ中々行けない方へ
世の中には通販・お取り寄せという便利なものがあるので活用しましょう。
ぜひご自宅で香川気分を楽しんでください。
一般購入
一番の理想は生うどんを購入して、来たら速攻で食べるスタイルですね。
生うどんは茹でる前に打ち粉を落とした方がいいらしいです
さすがにそんな急いで食べる予定はないよ、という方はうどんの良さを残しつつ保存性を高めた半生うどんがいいでしょう。
下手な半生麺や常温保存系うどんを買うくらいなら、「さぬきの夢100%」の乾麺がおすすめです。
出汁にもこだわると、なおGOOD
ふるさと納税
ふるさと納税、使い切るの忘れてませんか？
香川を応援する意味でも、ふるさと納税品を選ぶのも良いと思います。
最後に注意
冒頭でも述べましたが、あくまでなめくじ夫婦の主観で選んだお店です。
また香川のうどん屋は2024年時点で500軒弱あり、まだまだ知らないお店だらけです。
行くたびに記事を更新していくので、時々見返してみると変化があって楽しいかも…？！
我々のような他府県民の方は、旅行計画や寄るエリアに合わせて、ぜひ色んなお店に挑戦してくださいね。
意外とパッと目についた店に飛び込んでみたり、あえて地元チェーンに入ったりするのも面白いですよ！
ではまた次の記事でお会いしましょう
